実家が作っている『枝豆』
黒豆になる前の分を枝豆として食べています。
ちぎるのは手間だけど、やっぱり美味しさは断然違います。
枝豆の両端をカットしておくと、中まで塩が入っておいしくなる…洗う時も手が痛くない…
次男もこの切り方を覚えて手伝ってくれます。
(お料理の一手間ってちゃんと理由があって、ちょっとしたことがよりおいしくなる秘訣なんですね)
今回もかごいっぱいをあっという間に完食😋
実家ではこの後黒豆としても収穫するとのこと。
お正月の黒豆煮も楽しみです！
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